2020-08-11から1日間の記事一覧

ミャンマーの国民食モヒンガー

まめ父の運転手さんの奥さまが、モヒンガーを作って下さいました。 モヒンガーとはミャンマーの国民食で、スープはナマズ等の出汁で、麺は米で出来ています。 最初は、ん?ナマズ?…と思いましたが、トッピングにパクチーやサクサクのページョ(豆の天ぷら)…