SEIN TA LONEマンゴー神だわ
ミャンマーは雨季に入ったようで、マンゴーの季節がやって来ました。(マンゴー🥭については「ミャンマーのマンゴーはほっぺが落ちる」2019-05-14投稿日で記しています)
種類はなんと200種類程も有るらしいですが、旬の時期にスーパーで良く目にするのは5種類程でしょうか。その中でもダントツでオススメなのがこちらセインタロン(SEIN TA LONE ひとつのダイヤモンド💎と言う意味だそうです)今年はコロナの影響で市場に買いに行けなかったとの事で、通販で購入したセインタロンマンゴーをまめ父の会社の方が分けて下さいました。
去年はまだ熟れていない硬いマンゴーを、ガリガリ言わせながら食べていたまめママも、今年は食べごろが分かり始めました。
特にセインタロンは色や硬さもそうですが、食べ頃に成るとウットリして膝の力が抜けるような甘〜〜〜い💛香りがして来ます。
そうなるともう居ても立っても居られません。
去年はお澄ましして、種をよけ三枚におろしてさいの目に切り、スプーン🥄で掬って頂いていましたが、今年は皮を剥いたらそのままかぶりつきます❗️鼻を抜ける甘〜い香りと柔らかく濃厚な果肉がお口いっぱいに広がり、余りの美味しさに深いため息と共にしばし動きが止まります。
丁度良い熟れ時のセインタロンは、瑞々しいですが水分過多では無いため、お皿や手も綺麗なままです。
こちらはスーパーで購入した物ですが、この位の大きさですと、ひとつ、なんと650KYATS(約50円)です。毎日でも頂きたい気持ちです。セインタロン本当に神です。こんなに美味しいので、是非まめちけにも食べて貰いたいと思いました。マンゴーはわんこ🐕が食べてもOKです😋
小さく切ってお鼻の前に持って行ったら、クンクンクンとした後、フンっとお鼻をならしてそのまま何処かへ行ってしまいました。
こんなに美味しいのに何故食べないの…?とは思うけれど、まめちけには黄色は黄色でも、こっちの黄色の方が気になるようでした。